Nährwertangaben

Nährwertanalyse100g enthalten (*GDA in %)

Ohne Konservierungsstoffe. Ultrahocherhitzt und homogenisiert. Ungekühlt halt- und lagerbar (idealerweise nicht über 20°C). Hohes Aufschlagvolumen.

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  Flüssigmix "Schokolade"

  Zutaten

  Magermilch, Zucker, Sahne, fettarmes Kakaopulver (2,5%), Magermilchpulver, Emulgator (E471), Verdickungsmittel (E412, E401, E407), Säureregulatoren (E339, E452).

  Nährwertanalyse

  Nährwerte je 100 ml
  Brennwert (kJ/kcal): 598/142
  Fett (g): 5,2
  davon gesättigte Fettsäuren: 3,3
  Kohlenhydrate (g): 20,0
  davon Zucker: 19,1
  Eiweiß (g): 3,5
  Salz (g): 0,18

• 

  Flüssigmix "Vanille"

  Zutaten

  Magermilch, Zucker, Sahne, getrockneter Glukosesirup, Magermilchpulver, Aroma, Emulgator (E471), Verdickungsmittel (E466, E410, E412, E407), Säureregulatoren (E339, E452), Farbstoff (E160a).
  
  

  Nährwertanalyse

  Nährwerte je 100 ml
  Brennwert (kJ/kcal): 595/142
  Fett (g): 5,0
  davon gesättigte Fettsäuren: 3,4
  Kohlenhydrate (g): 20,7
  davon Zucker: 19,1
  Eiweiß (g): 3,3
  Salz (g): 0,15

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  Flüssigmix "Frozen Yoghurt"

  Zutaten

  Magermilch (38,9%), Joghurt (35%), Zucker, Sahne, getrockneter Glukosesirup, Aroma, Milcheiweiß, Emulgator (E471), Säuerungsmittel (E330), Verdickungsmittel (E440, E410, E412).
  
  

  Nährwertanalyse

  Nährwerte je 100 ml
  Brennwert (kJ/kcal): 520/123
  Fett (g): 3,5
  davon gesättigte Fettsäuren: 2,5
  Kohlenhydrate (g): 19,6
  davon Zucker: 18,8
  Eiweiß (g): 3,2
  Salz (g): 0,1

Mischungsverhältnis 1 kg Pulver auf 3 Liter Wasser oder Milch (Ausnahme: Frozen Yoghurt: 1 kg Pulver auf 1 kg Yoghurt und 2 Liter H-Milch). Anmischen in externem Gefäß (Edelstahleimer o. Ä.). Verfügbare Softeispulver-Sorten: Vanille, Erdbeer, Frozen Yoghurt, Schokolade. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe (Ausnahme: Erdbeere (färbendes rote Beete Pulver)

• Softeispulver "Schokolade"

  Zutaten

  Zucker, Magermilchpulver, Kakaopulver, stark entölt (11%), gehärtetes Kokosfett, Molkenproteinkonzentrat, Farbstoff E 150c, Süßmolkenpulver, Aroma Vanillin, Stabilisator E 450, Verdickungsmittel: E 401, E 407 und E 466.

  Nährwertanalyse

  Nährwerte je 100 ml
  Brennwert (kJ/kcal): 1717/409
  Fett (g): 6,6
  davon gesättigte Fettsäuren: 4,9
  Kohlenhydrate (g): 73,2
  davon Zucker: 69,7
  Eiweiß (g): 12,2
  Salz (g): 0,5

• Softeispulver "Vanille"

  Zutaten

  Zucker, Magermilchpulver (22%), Süßmolkenpulver, Maltodextrin, Dextrose, gehärtetes Kokosfett, Molkeneiweißkonzentrat, Verdickungsmittel: E 401, E 407, E 414 und E 466, Stabilisator: E 450, Aroma.

  Nährwertanalyse

  Nährwerte je 100 ml
  Brennwert (kJ/kcal): 1792/424
  Fett (g): 6,3
  davon gesättigte Fettsäuren: 5,0
  Kohlenhydrate (g): 80,0
  davon Zucker: 79,0
  Eiweiß (g): 11,8
  Salz (g): 0,5

• Softeispulver "Erdbeere"

  Zutaten

  Zucker, Süßmolkenpulver, Molkenproteinkonzentrat, Vollmilchpulver, Säuerungsmittel: Citronensäure, färbendes Rote Bete-Pulver, Aroma mit Vanillin, Verdickungsmittel: E 412, E 417 und E 407

  Nährwertanalyse

  Nährwerte je 100 ml
  Brennwert (kJ/kcal): 1665/392
  Fett (g): 0,1
  davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1
  Kohlenhydrate (g): 93,3
  davon Zucker: 92,1
  Eiweiß (g): 2,8
  Salz (g): 0,6

• Softeispulver "Frozen Yoghurt"

  Zutaten

  Zucker, Magermilchjoghurtpulver, Dextrose, Inulin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Guarkernmehl und Tarakernmehl, Molkenproteinkonzentrat.

  Nährwertanalyse

  Nährwerte je 100 ml
  Brennwert (kJ/kcal): 1585/374
  Fett (g): 0,3
  davon gesättigte Fettsäuren: < 0,2
  Kohlenhydrate (g): 88,0
  davon Zucker: 80,5
  Eiweiß (g): 6,0
  Salz (g): 0,2

• Gelamondo Topping "Mini-Schokolinsen"

  1 kg Topping Mini-Schokolinsen. Enthält Farbstoffe

  Zutaten

  Zucker, Magermilchpulver, Kakaopulver, stark entölt (11%), gehärtetes Kokosfett, Molkenproteinkonzentrat, Farbstoff E 150c, Süßmolkenpulver, Aroma Vanillin, Stabilisator E 450, Verdickungsmittel: E 401, E 407 und E 466.

  Nährwertanalyse

  Nährwerte je 100 ml
  Brennwert (kJ/kcal): 1717/409
  Fett (g): 6,6
  davon gesättigte Fettsäuren: 4,9
  Kohlenhydrate (g): 73,2
  davon Zucker: 69,7
  Eiweiß (g): 12,2
  Salz (g): 0,5

• Gelamondo Topping "Schokostreusel"

  1 kg Topping Schokostreusel. 1,3 cm lang. Im Plastikbeutel

  Zutaten

  Zucker, Kakaopulver stark entölt, pflanzliches Fett (Ölpalme), Glucosesirup, Emulgator Lecithin (aus Soja)

  Nährwertanalyse

  Nährwerte je 100 ml
  Brennwert (kJ/kcal): 1.800/426
  Fett (g): 6,3
  davon gesättigte Fettsäuren: 3,2
  Kohlenhydrate (g): 90,1
  davon Zucker: 86,6
  Eiweiß (g): 1,3
  Salz (g): 0

• Gelamondo Topping "Zuckerstreusel (bunt)"

  1 kg Topping Zuckerstreusel. Im Plastikbeutel. Enthält Farbstoffe.

  Zutaten

  Zucker, Glucosesirup, pflanzliches Fett (Ölpalme), Emulgator Lecithin (aus Soja), Farbstoffe: E100, E120, E131, E160a, E172, Trennmittel Talkum.

  Nährwertanalyse

  Nährwerte je 100 ml
  Brennwert (kJ/kcal): 1.787/422
  Fett (g): 5,1
  davon gesättigte Fettsäuren: 2,6
  Kohlenhydrate (g): 94,1
  davon Zucker: 92,3
  Eiweiß (g): 0
  Salz (g): 0

• Gelamondo Topping "Amarettinistreusel"

  1 kg Topping Amarettinistreusel. Im Plastikbeutel.

  Zutaten

  Zucker, Weizenmehl, Aprikosenkerne, Eiweiß, Backtriebmittel: E503, E500, Aroma (naturidentisches Mandelaroma).

  Nährwertanalyse

  Nährwerte je 100 ml
  Brennwert (kJ/kcal): 1.759/416
  Fett (g): 5,3
  davon gesättigte Fettsäuren: 0,4
  Kohlenhydrate (g): 85,2
  davon Zucker: 73
  Eiweiß (g): 6
  Salz (g): 0,15

• Topping Amarena-Kirsche-Sirup /-Sauce

  1 kg Flasche. Enthält Konservierungsmittel

  Zutaten

  Glucosesirup, Invertzuckersirup, Sauerkirschkonzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure (E330), Konservierungsmittel: Sorbinsäure (E200), Aroma.

  Nährwertanalyse

  Nährwerte je 100 ml
  Brennwert (kJ/kcal): 1717/409
  Fett (g): 6,6
  davon gesättigte Fettsäuren: 4,9
  Kohlenhydrate (g): 73,2
  davon Zucker: 69,7
  Eiweiß (g): 12,2
  Salz (g): 0,5

• Topping Schoko-Sirup /-Sauce

  1 kg Flasche. Enthält Konservierungsmittel

  Zutaten

  Invertzuckersirup, Glucosesirup, Kakao (8,5%), Konservierungsmittel: Sorbinsäure (E200)

  Nährwertanalyse

  Nährwerte je 100 ml
  Brennwert (kJ/kcal): 1.275,5/304,9
  Fett (g): 1,0
  davon gesättigte Fettsäuren: 0,6
  Kohlenhydrate (g): 69,5
  davon Zucker: 54,7
  Eiweiß (g): 2,1
  Salz (g): 0,013

• Topping Erdbeer-Sirup /-Sauce

  1 kg Flasche. Enthält Konservierungsmittel

  Zutaten

  Invertzuckersirup, Glucosesirup, Erdbeermark (10%), modifizierte Stärke, Aroma, Holundersaftkonzentrat, färbender Fruchtextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure (E330), Farbstoff: ß-Carotin (E160a(ii)). enthält Farbstoff

  Nährwertanalyse

  Nährwerte je 100 ml
  Brennwert (kJ/kcal): 1.225,6/292,9
  Fett (g): < 0,1
  davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1
  Kohlenhydrate (g): 70,2
  davon Zucker: 54,1
  Eiweiß (g): < 0,1
  Salz (g): 0,03

• Topping Caramell-Sirup /-Sauce

  1 kg Flasche. Ohne Farb- und Konservierungsmittell

  Zutaten

  Invertzucker, Glucosesirup, gezuckerte kondensierte Magermilch, karamellisierter Zucker, modifizierte Stärke, Stabilisator: E415, Aroma, Emulgator: E471

  Nährwertanalyse

  Nährwerte je 100 ml
  Brennwert (kJ/kcal): 1.194/285,4
  Fett (g): < 0,1
  davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1
  Kohlenhydrate (g): 69,2
  davon Zucker: 51,2
  Eiweiß (g): 1
  Salz (g): 0,066

• Topping Amarena-Kirschen

  1 kg Dose. Vol.90; Cal.20/22er. Abtropfgewicht: 600 Gramm. Enthält Farb- und Konservierungsstoffe. Herkunftsland: Italien

  Zutaten

  Amarenakirschen (35%), Glucose-Fructose-Sirup (Weizen), Zucker, Amarenasirup (8%), Säuerungsmittel: Citronensäure (E330), Farbstoff: E163, Konservierungsmittel: Schwefeldioxid (E220), Aroma

  Nährwertanalyse

  Nährwerte je 100 ml
  Brennwert (kJ/kcal): 1.191/280
  Fett (g): 0,76
  davon gesättigte Fettsäuren: 0
  Kohlenhydrate (g): 68,4
  davon Zucker: 62,44
  Eiweiß (g): 0
  Salz (g): 0,037